配料:
面粉100克、低筋面粉100克 、 牛奶30克、酵母粉3克、牛肉3片、土豆适量、胡萝卜适量、香菇适量、芝士粉适量、奶酪适量 、 水100克、橄榄油20克、食盐2克
烹饪步骤:
1、馅料准备:土豆、胡萝卜、香菇切条,微波炉叮熟,拌盐、黑胡椒及适量橄榄油备用
2、面团材料(中粉100克、低粉100克、水100克、牛奶30克、橄榄油20克、盐2克、酵母3克)混合,揉至能拉出薄膜,一次发酵约2.5倍
3、排气、滚圆,松弛30分钟
4、面团擀成长方形,铺好牛肉片,卷入蔬菜后切成6等份
5、排入纸膜,最后发酵25分钟,表面涂橄榄油,撒芝士粉及奶酪
6、预热200度,20分钟
面包菜做法
面包桶内依次放入蛋液,水,倒入亨氏蕃茄酱。
在液体左右对角线分别放入糖和盐,倒入面包粉,面粉上放入酵母
启动面包机的和面程序,和成光滑的面团后加入黄油。
加入想要吃的菜色,这样面包菜就完成了