主料

红极参 60g 红椒 60g 青椒 60g

辅料

盐 2g 姜蓉 1.5g 生粉 适量 油 适量 糖 0.5g 鲍鱼汁0.5g

做法步骤

1取出红参,解冻片刻

2青红椒去蒂去瓤,切条,红极参同样切条状

3热锅下油放姜蓉,4倒入青红椒条,加入盐和糖,翻炒青红椒,再倒入红参条,加入鲍鱼汁,翻炒几下,加入水淀粉收汁