酱油和陈醋都加才好吃。这个问题应该说答案是不一致的，因为吃东西个人口味不同，但我们这里吃东西用辣根时是两种调味料都加的，只有这样才觉得好吃。

比如吃水煮虾、清水蚬子、三文鱼、拌蜇皮等菜品时就是加酱油、醋、姜汁的，不仅调味还可以中和海产品的冷性。