1、材料：萝卜2根，盐15克，辣椒干20克。
2、萝卜清洗连皮切成小条，放筲箕中晒2-3天至晾干。
3、晾干的罗卜干清洗尘土，用冷水侵泡30分钟上下。
4、泡好的萝卜条用沙布包好，挤干水份，放进海碗。
5、放进盐，与萝卜条揉匀，放进电冰箱7-8钟头至进味。
6、将辣椒干用食品破碎机弄成粉，和萝卜条翻拌，在真空保鲜碗里卡紧，盖紧外盖，放进电冰箱。
7、腌渍15天上下就可以。
韩国白萝卜辣根的做法
步骤1

食材：白萝卜、香葱、大蒜、辣椒面、白糖、食盐
步骤2

白萝卜擦丝
步骤3

加入食盐和白糖
步骤4

加入白糖和食盐后充分拌匀腌渍10分钟
步骤5

大蒜、香葱分别切末
步骤6

腌渍好的萝卜丝挤出水分
步骤7

依次加入蒜末、葱末、辣椒末、果醋、熟芝麻
步骤8

再次充分搅拌均匀即可
