盐蒸柚子的功效与作用有润肺、止咳。
柚子本身营养特别丰富，含有的钙质和维生素远超其他的水果。
柚子中还含有天然的止咳成分，配合盐经过蒸制以后，功效可以得到更好的发挥，可以化痰、降火、助消化。
在平常的生活当中养成良好的饮食习惯、多吃一些蔬菜和水果比如说盐蒸柚子、冰糖炖雪梨等。
盐蒸柚子
材料：柚子、冰糖、蜂蜜。
做法：
1、柚子削顶，平削。
2、鲜柚的肉剥离出来，挖去柚子皮的白瓤。
3、然后把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。
4、之后将其隔水蒸至烂熟，大概需要15-20分钟
5、最后根据个人口味加适量蜂蜜调味即可食用。
