这得先要看你用的啥厨具呀如果你用燃气灶或电磁炉,一般只有3个档位。如果用的电炒锅一般是两个档位。
再就要跟据你炒的啥菜,还有炒菜时,菜品对火力的要求来灵活调节,并不是啥菜都适合一个档位的火!
比如炖汤,前期开大火煮沸,后期要用文火慢炖
原创 | 2022-11-30 16:07:30 |浏览:1.6万
这得先要看你用的啥厨具呀如果你用燃气灶或电磁炉,一般只有3个档位。如果用的电炒锅一般是两个档位。
再就要跟据你炒的啥菜,还有炒菜时,菜品对火力的要求来灵活调节,并不是啥菜都适合一个档位的火!
比如炖汤,前期开大火煮沸,后期要用文火慢炖
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com