不需要加热，香油是芝麻经过机器加工加磨出来的，拌凉菜加香油，味道特别的香，烧汤出锅时加点香油， 香味扑鼻，闻着就有食欲，所以，香油直接吃就行，无需加热。

香油需要加热吗

香油不需要加热，只需要在饭菜快要熟的时候往里面滴几滴香油，即可增添其中的香味，香油就是芝麻油，成品香油可以直接进行食用。