焯水之后冷冻保存好。

基围虾建议放在冰箱冷冻保存，放在冰箱冷冻保存的时间比较长，可以存放一个月甚至更长，因为冷冻层温度比较低，可以锁住基围虾的有益成分。

若将基围虾放在冰箱冷藏保存的时间比较短，而且还会影响虾肉的口感，通常保存也只能保存1周左右。

基围虾冷冻可以放多久

1、基围虾冷冻可以保存几个月甚至一年。

2、基围虾是一种生鲜，其中含有很多的细菌，容易发生腐坏变质，而冰箱冷冻的温度可以抑制细菌的滋生，保持基围虾的新鲜度，如果保存措施做得比较好，基围虾放在冷冻中可以保存几个月甚至1年。