可以吃

基围虾身上白块是可以吃的，这主要是因为在蒸虾的时候，温度过高，从而导致的虾壳脱水现象造成。在吃虾的时候，需要注意虾的颜色是否会出现发黑的现象，如果虾的颜色有一些发黑，就不要吃，这样的虾可能会引起一些不良的肠胃反应。