碳铵的全名为碳酸氢铵，水解产生氨态氮，可以直接被水草、藻类吸收利用。相比尿素，碳铵是一种见效更快的速效氮肥。

碳铵在高温下易分解为氨气，水和二氧化碳。其中氨气具有很强的刺激性，如果用量过大，反而容易烧伤植物，影响鱼虾的健康，严重的会导致鱼虾死虾。因此碳铵在水产养殖的使用有两个原则：

1、剂量不能过大，宜少量多次。

2、只能在低温下使用，不宜在高温下使用。