农业上常用做化肥的铵盐有碳酸铵、碳酸氢铵，但碳酸铵用作化肥的很少，实际农业生产中广泛使用的是碳酸氢铵，所以，碳氨实际上就是碳酸氢铵的简称，它易溶于水，易被作物吸收，肥效快。

碳酸根是弱酸根，铵根是弱碱根，故而这两种原子团结合成的盐是中性的，ph值为7，但碳酸氢铵的结构中还含有氢离子(H)，而氢离子是酸性的标志，所以碳铵的ph值小于7，具体数值视溶液浓度的大小而变化，但ph值不会小于4.5，否则就不利于农作物生长。