食材用料
黄骨鱼500g，花椒10g，姜10g，蒜10g，干辣椒5g
做法步骤：
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将黄骨鱼洗净杀好备用
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将黄骨鱼用食盐先腌滞1小时
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将姜蒜和干辣椒洗净切好备用
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在锅中倒入适量食用油，多方一点
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将黄骨鱼放入锅中
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一面煎好后，再煎另外一面
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将黄骨鱼盛起来后，在锅中放少量油
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加入适量花椒
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加入姜蒜和干辣椒
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迅速翻炒，将味料炒出味
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将事先煎好的黄骨鱼倒入锅中
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加入适量蒸鱼豉油
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加入适量胡椒粉
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起锅，美味的干煸黄骨鱼就做好了。
