玉米面粉250g，开水150ml，盐3g，熟核桃仁150g，玉米油100ml，酵母10g，泡打粉5g
做法：买回熟核桃仁用手搓掉皮子，放入破壁机中，加入清水5ml打成泥。倒入盆中加入盐搅拌均匀，备用。
玉米面粉放入盆中加入开水搅拌至絮状，加入酵母，泡打粉水（用温水酵母，泡打粉搅拌均匀）揉成面团盖上盖醒发至2倍大。放到面垫上揉成光滑面团排气，切相等重量剂子，搓成圆形，擀成薄饼厚为0.2cm，用勺子舀入核桃馅。包裹好，搓成圆形，用模具压成图形（个人喜好图形）平底锅放入油油温升高三成热时放入饼胚煎至一面金黄色撒入鸡蛋液翻面同样的操作。煎至两面金黄色撒上一层芝麻即可
