北方地区的戒五味指的是狗、甲鱼、蛇、斑鸡、斑鱼五种动物，戒五味是一种传统的饮食习俗，一般表示不吃规定的这五种动物，一生就可以平平安安、顺顺利利。

南方地区

南方地区的戒五味指的是猫、狗、鸽子、蛇、白鳝五种动物。其中猫可以捕捉老鼠，有效预防鼠患，狗可以看家护院，鸽子有着传递书信的作用，而蛇、白鳝通人性，因此人们不忍心吃它们的肉。

饮食习俗

戒五味是一种饮食习俗，从中医的角度出发，五味指的是酸、辛、苦、咸、甜五种味道，这五种味道是饮食中常用的调味品，可以促进食欲，也能为人体提供必需的营养物质。

忌五味是哪五种

是指酸、苦、甘、辛、咸。这五种类型的食物，不仅是人类饮食的重要调味品，可以促进食欲，帮助消化，也是人体不可缺少的营养物质。