混合在面粉和馅料中。是白沙糖转化成糖浆,这样在制作月饼时方便。先将特制好的转化糖浆倒入面粉中加适量水份和成粉团。再揉成月饼皮包裹馅料。月饼馅料也是加入转化糖浆精制而成。成份表也有列明这个成份。转化糖浆就是这样的使用
原创 | 2022-11-30 14:28:32 |浏览:1.6万
混合在面粉和馅料中。是白沙糖转化成糖浆,这样在制作月饼时方便。先将特制好的转化糖浆倒入面粉中加适量水份和成粉团。再揉成月饼皮包裹馅料。月饼馅料也是加入转化糖浆精制而成。成份表也有列明这个成份。转化糖浆就是这样的使用
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