鱿鱼每百克热量仅为75大卡。
主料
鱿鱼500g，姜适量，红椒1个，生抽适量
蚝油适量，鸡精少许，老抽少许
辅料
五花肉100g，青椒1个，香葱适量，老酒适量
陈醋适量，盐少许，水半小碗
干锅鱿鱼须的做法步骤
1、干鱿鱼用水泡发！
2、锅内放水，将鱿鱼下锅焯水，稍微煮一煮。
3、焯好水的鱿鱼切成段，五花肉切成小块，青红椒切片。其他配料准备齐全。
4、热锅冷油下五花肉小火煸炒两分钟，下姜条翻炒。
5、倒入鱿鱼翻炒两分钟。
6、依次倒入适量料酒、醋、生抽、蚝油、老抽和盐，然后倒入青红椒片和小半碗水拌匀。
7、装入干锅中，面上撒上青葱段。
