用料

面粉300克、韭菜、冻豆腐150克、黑木耳适量、盐、鸡精、花生油

做法

1、面粉加水和成软硬适中的面团。

2、韭菜洗净。

3、切碎加入冻豆腐，木耳，加盐，鸡精和花生油拌匀。

4、把面团揪成小剂子，擀成中间厚边上薄的饺子皮。两手一捏即可，锅里放水烧开，下入饺子煮熟。