芹菜包饺子有水要找一下原因在哪里，看一下是馅里面有水还是其他地方有水，如果说是馅里面有水的话，那么你可以把馅里面的水先倒掉，然后再来包的话就方便一些，如果说其他地方的水的话，那么你就要根据相应的问题来想解决的方法。