可以保留到晚上的，但是，如果要放过夜，就要放入冰箱冷藏，不然可能会变质。干拌面是一种面食，用面条做成，拌与配料一起吃，很好吃，许多人都喜欢吃的。冰箱是一种冷藏冷冻食物的设备，可以在低温环境下保存食品。干拌面如果放到晚上吃是可以的，但是如何放到晚上也不吃，就要及时放入冰箱冷藏。