材料:
大白菜1/2颗，红萝卜片20公克，金针15公克，泡发香菇5朵，豆皮25公克，素肉50公克，笋片20公克，A.高汤400cc，盐1/2茶匙，香菇精1/4茶匙，细糖1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，B.太白粉水1大匙，香油1大匙
卤青菜做法大全
1、大白菜去掉菜心部分，切成小块备用。
2、金针、豆皮、笋片、红萝卜片一起放入滚水中汆烫后约3分钟后，捞起沥干备用。
3、取锅，先放入大白菜块及所有食材、发泡香菇、素肉、高汤、盐、香菇精、细糖、白胡椒粉，以大火煮开后，改中火煮约6分钟至大白菜酥烂，再用太白粉水勾芡，起锅前洒入香油即可。
卤青菜做法大全
主料
青菜
350g
辅料
油
适量
卤水
适量
步骤
1、新鲜青菜
2、去根，去黄叶
3、浸泡下
4、起油锅
5、青菜炒炒
6、放点卤水
7、卤水青菜做好了
卤青菜做法大全
步骤1卤水青菜的做法大全
备油菜和西兰花
步骤2锅里放清水和少许盐，滴几滴油烧开，下入洗好的西兰花氽熟
步骤3再放进油菜氽水
步骤4沥水
步骤5摆盘
步骤6浇上卤汁
步骤7淋上香油即成
