主料:300g三眼蟹

配料:适量油,适量盐,适量料酒,适量老抽,适量葱姜蒜

制作步骤

1、将三眼蟹刷洗干净,葱姜切一切。

2、再剥两瓣蒜头。

3、坐锅热油适量,下葱姜蒜爆香,倒下蟹翻炒 ,加料酒大概一勺,加老抽酱油大概一勺,加入适量的水大火煮一会儿加食盐少许略等即可关火,出锅装盘