主料：

腰花两个、洋葱一个、青椒一个、红椒一个

辅料：

酱油少许、盐少许、鸡精少许、胡椒粉少许、姜两片

做法与步骤：

1、 洋葱青红椒切块

2、 腰花放开水煮一下捞出沥干水分

3、 将洋葱青红椒放油锅中炒出香味装入盘中

4、 另起油锅放入姜片爆炒腰花放入酱油调味

5、 继续加入刚才炒好的洋葱青红椒翻炒，出锅前加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可装盘