鲜牛奶比纯牛奶贵。

1、保质期不同，鲜牛奶保质期一般是2到7天，而纯牛奶保质期最高可达到一年。

2、保存方式不同，鲜牛奶必须存放在冰箱冷藏区域，纯牛奶只需在常温下避光保存即可。

3、杀菌方式不同，鲜牛奶用的是巴氏杀菌法，而纯牛奶的是瞬间高温灭菌法。

4、营养价值不同，鲜牛奶营养价值比纯牛奶高。