80度下锅，126度翻身，再等150度左右翻身，看看两面金黄出锅，这是馅儿饼的温度。

电饼铛一般的温度是220最低140。最高的温度250-300度。

电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温。