薄皮核桃是能盘红的，只是盘时要小心，皮薄容易摔碎。薄皮核桃也和文玩核桃一样，都含有花青素，通过盘刷能促使它分泌花青素与空气中的氧起化学反应，颜色逐渐变红。汗手盘玩变色更快，汗液的浸入能挤出里面的花青素，加速氧化反应，颜色加深。不过皮薄易碎，盘玩时要倍加小心。