三全薄皮馅饼不是熟的。碗中放入适量的面粉,想要更加筋道可以放一些食用盐进来,然后用一半冷水,一半热水把面粉搅拌成面絮,加入适量食用油,这样在揉面的时候就不会粘手,把面絮揉成比较软的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟,面团会变大,接着拿出放在有面粉的案板上,这样就能防止粘连,接着揉成长条,揪成大小相同的剂子
原创 | 2022-11-25 17:14:53 |浏览:1.6万
三全薄皮馅饼不是熟的。碗中放入适量的面粉,想要更加筋道可以放一些食用盐进来,然后用一半冷水,一半热水把面粉搅拌成面絮,加入适量食用油,这样在揉面的时候就不会粘手,把面絮揉成比较软的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟,面团会变大,接着拿出放在有面粉的案板上,这样就能防止粘连,接着揉成长条,揪成大小相同的剂子
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