区别一、释义不同

农耕：耕种土地。

农牧：农耕和放养牲畜。

区别二、引证出处不同

农耕：明 徐光启 《农政全书》卷二一：“《礼记》：《吕氏月令》：季冬出土牛，示农耕早晚。”

章炳麟《旭书·商鞅》：“功坚其心，纠其民于农牧，使向之游惰无所业者，转而傅井亩，是故盖藏有馀，而赋税亦不至于缺乏。”