3元一杯的刨冰内必须加80克左右的浆料，不过这只是规定，实际上，为节约成本，她们最多只加50克。这也就意味着，36元的浆料可以做60杯左右刨冰，60杯刨冰的总价在1800元。

刨冰，是一种夏日常见冰饮。将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。