调料

粉皮适量，油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，味极鲜适量，小白菜适量

1/粉皮提前放入清水中浸泡20分钟，起锅加入少许油，加入适量葱，姜蒜来一点味极鲜

2/先倒入多一些的纯净水，大火烧开后下入鱼丸煮五分钟开锅，这个时候下入粉皮

3/闻到浓郁的鱼香味，盖上锅盖再煮15分钟，开锅加入小白菜，一小勺盐，撒点胡椒粉，加入适量的米醋，一点香油轻微的搅拌一下就可以。开吃