食材清单:南瓜500克，大蒜3瓣，白芝麻一勺，生抽3勺，食用油适量，清水3勺。

做法步骤:

1、南瓜去皮，切成块，大蒜去皮切成末，锅里热油，下蒜末炒香，下入南瓜翻炒片刻，加入3勺酱油。

2、再加3勺清水，盖上锅盖，小火焖煮10分钟，焖制的过程中记得翻炒一下南瓜，避免烧糊，最后撒上熟白芝麻即可。