用料
糯米 半碗
白糖 适量
蜜枣 适量
葡萄干 适量
核桃 适量
食用油 适量
做法步骤
步骤 1
糯米淘洗几遍,泡一晚上
步骤 2
上锅蒸20分钟
步骤 3
蒸好后趁热加入适量食用油和白糖,我没有称具体的量,都是大概放的,糖可以根据自己的喜好加
步骤 4
碗里刷一层油,防粘
步骤 5
在碗底铺上蜜枣、葡萄干和核桃仁
步骤 6
上面铺一层糯米,我蒸的糯米有点软,弄起来有点粘,慢慢弄就好
步骤 7
再铺一层豆沙,我是从超市买的现成的,也可以自己做
步骤 8
最后再把剩余的糯米铺在豆沙上面
步骤 9
扣到盘子里,上锅蒸10分钟就可以吃了。