用料：排骨500克  甜玉米4条  粉葛1个 蚝豉6粒  红枣6颗  陈片1片水

做法

1、 粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块

2、 甜玉米去衣洗净，用刀切下玉米仁剩玉米芯，玉米仁留日后用

3、 蚝豉用水稍微搓洗一下红枣洗净拍扁去核陈皮浸软，刮去内瓤

4、 排骨洗净切块，汆水捞起冲净

5、 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐即可饮用。