食材
牛肉适量，洋葱适量，姜适量，葱白适量，番茄适量，植物油适量
步骤1准备好食材，牛肉洗净切片，洋葱切丁，姜切片，葱白切段。
步骤2番茄去皮后切小丁。
步骤3煎烤机加入适量清水，水开后下入牛肉焯水，撇去浮沫，捞出沥干水份备用。
步骤4重新起锅，加入植物油，下姜片爆香。
步骤5下入牛肉翻炒至变色。
步骤6下入洋葱炒软。
步骤7下入番茄丁炒出汁水。
步骤8加入清水，大火煮开。
步骤9盖上盖子，转小火焖煮40分钟。
步骤10加入盐，白糖，番茄酱，葱白，继续加盖煮20分钟。
步骤11煮至汤汁浓稠即可出锅食用。
步骤十二.美味又好吃的牛肉西红柿薏米汤的做法完成开吃了。
牛肉西红柿薏米汤的做法
材料： 牛腩 番茄 土豆 红萝卜 洋葱
苹果 薏米 葱、姜 盐
做法： 1、牛腩焯水、番茄过开水去皮、薏米泡水备用
2、热锅凉油放入姜煎一下，放牛腩翻炒，加米酒、酱油 继续翻炒
3、分别放入土豆、红萝卜、番茄丁炒匀
4、倒入砂锅，加适量热水，小火炖2小时
5、后30分钟放薏米、15分钟放洋葱和苹果 ，最后放盐巴即可
