雪梨炖猪肺
雪梨炖猪肺具有润肺化痰止咳。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。
主料3人份
猪肺半副
雪梨2个
辅料
盐少许 猪大骨半根
步骤1
猪肺从喉管地方用活水不断灌洗将猪肺里面的血水排除干净
步骤2
切大块，猪肺因为煮的时候会缩的比较厉害，所以不要切太小，冷水下锅，烧开后继续煮几分钟
步骤3
捞出用冷水冲洗干净
步骤4
雪梨带皮切大块
步骤5
另起锅将猪大骨放入烧开去污水洗净
步骤6
将处理好的材料全部放入电压力锅中、加入适量的水，按排骨功能就好，食用前加少许盐即可
温馨提示
每天食用2次，喝汤吃梨就好
炖猪肺最好吃的做法
食材
煮好的猪肺一斤青椒一根姜葱适量食盐3-5克醋汁一汤匙水两碗
步骤
1青椒葱姜，切成自己喜欢的丁或丝，备用。
2一斤煮好的猪肺，切成片状备用。如果是买来生的，需要注意冲洗干净。
3锅里放油，开火烧热。
4倒入切好的猪肺，翻炒均匀，放上2-3克食盐，如果买来就已经有盐，则要适量放盐。再加一汤匙醋汁，继续翻炒均匀，倒入两碗水，盖锅。
5至水开，放入葱姜青椒丝，改小火炖1-2分钟，出锅即可。
