食材用料

酸菜40g，黄瓜 1根(350g~400g)，油 适量，蒜 1个，盐、味精 适量，豆瓣 20～30g

做法步骤：

步骤 1

黄瓜削皮，掏出黄瓜心切片备用

步骤 2

酸菜切小块

步骤 3

锅内倒油烧热

步骤 4

将蒜炒香后，将泡菜、豆瓣倒入锅内炒香

步骤 5

将黄瓜片倒入锅内，大火翻炒一两分钟

步骤 6

根据自己口味放入盐、味精，装盘。