糌粑大。

作为主食可以给人体提供碳水化合物、脂类和蛋白质。每100克糌粑含热量261大卡，碳水化合物32.5克，蛋白质4克，脂肪13.1克。

这些产能营养素进入人体，经过消化吸收后在生物氧化过程中释放能量，维持人体新陈代谢。适量食用糌粑可以补充能量、充饥御寒。