鲜沙参五斤晒一斤。晒沙参不能煮。取原药材，除去杂质和芦头，用冷水抢洗，捞起滤干水分，乘新鲜时用竹片刮去外皮切横片1分厚晒干。桔梗科沙参属多年生草本植物，根胡萝卜状，不分枝，高可达1米，植株直立而不分枝，假总状或圆锥花序，狭窄，花梗短，花萼全缘或具齿花冠常紫色或蓝色，花梗短，花丝下部扩大成片状，花药细长子房下位，胚珠多数。种子椭圆状。7-8月开花。