起锅烧油，油热放入肉末炒变色，倒入土豆末和韭菜末煸炒，调入适量盐生抽蚝油鸡粉十三香调味，炒匀就可以了，将它摊开晾凉包入饺子皮即可
土豆素馅饺子怎么做
1、加食用盐，凉水边倒边搅，揉成面团，醒面10分钟
2、土豆削完皮，擦成丝
3、水开淋油加盐，土豆丝倒进锅里，胡萝卜倒锅里，翻拌均匀，控水捞出，盆过凉水
4、土豆丝挤出水分，土豆丝切碎
5、切青椒碎，切葱花，倒十三香
6、倒在葱花上
7、加盐，胡椒粉鸡精，蚝油，淋香油，调拌均匀
8、搓成长条，擀圆
9、水开加食用盐，水饺下入锅中，水开淋一次水，饺子淋两次水
土豆素馅饺子怎么做
食材：土豆，黄瓜，红萝卜，葱花，姜末，蒜末，油
调料：盐，生抽，十三香，花椒粉，香油
步骤：
1、将土豆，黄瓜，红萝卜全部切丝后在切碎，放入香油，搅拌均匀
2、锅内放油，倒入葱花，蒜末，姜末爆香，倒入切好的菜内，搅拌均匀
3、放入生抽，盐，十三香，花椒粉，搅拌均匀即可开包了
