不是的，油麦菜不是苦苣的叶子。

油麦菜不是莴苣叶。油麦菜叶表面是光滑的，莴苣叶表面凹凸不平。不过油麦菜属于叶用莴苣的一个变种～长叶莴苣。

从外形上来看，油麦菜和莴笋叶还是很不一样的。油麦菜的叶子比较细长而且表面是比较光滑的，而莴笋叶则比较宽大，而且表面也有许多经脉突出来，是比较不平的，而且莴笋叶没有油麦菜长。