一、材料

主料：鱿鱼600g辅料：酱油适量、盐适量、麻油适量、姜丝适量、蒜适量

二、做法

1、鱿鱼洗净备用

2、锅内水烧开，将鱿鱼花放入滚水中煮沸五分钟左右

3、捞出鱿鱼沥干水份备用

4、姜和蒜切好备用

5、加料酒、酱油、麻油、、盐调料

6、最后加入自的辣椒酱调均匀即可

7、鱿鱼切成圈摆盘、蘸酱料即可食用。