要十分钟左右。

白灼墨鱼一般在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透，为了口感也可以多煮个10分钟的样子，用高压锅煮的话，在锅中有水开的响声后煮个5-8分钟就基本熟透了的。白灼墨鱼是一道由墨鱼片、葱丝、姜丝等食材制成的美食。