241大卡(100克)

卤味酱主要是由各种食材以及调味料、香料等制作而成，由于食材本身存在一定的热量，再加上调味料和香料的热量，会使卤味酱的热量相对更高，但不同食材制作的卤味酱，热量也存在高低之分。