襄阳鼎顺实业有限公司是由原襄樊市酱品厂和原襄阳县酱品厂并制而成的企业，传承本地百年老字号品牌技术。该公司隆中牌产品即大头菜，又称孔明菜，是全国四大腌菜之一，连续荣获五届中国武汉农业博览会金奖，还是“湖北非物质文化遗产”。