食材:青蟹2只,红薯500克,酱油100克,盐,味精各适量,料酒适量,生姜少许,猪油适量,葱适量
步骤:
1、青蟹洗净揭开三角盖去除脏物,去除干净后去腮,胃,蟹脚一开八。
2、红薯切成四方块厚度1CM左右,放入油中炸制表面微热。
3、将准备好的蟹,红薯摆入盘中加入酱油,盐,味精,生姜,猪油放入葱段蒸上15—20分钟。
4、将蒸好的葱段夹出,放入葱白丝,青红椒点缀,最后淋上烧好的油即可。
原创 | 2022-11-26 00:48:49 |浏览:1.6万
食材:青蟹2只,红薯500克,酱油100克,盐,味精各适量,料酒适量,生姜少许,猪油适量,葱适量
步骤:
1、青蟹洗净揭开三角盖去除脏物,去除干净后去腮,胃,蟹脚一开八。
2、红薯切成四方块厚度1CM左右,放入油中炸制表面微热。
3、将准备好的蟹,红薯摆入盘中加入酱油,盐,味精,生姜,猪油放入葱段蒸上15—20分钟。
4、将蒸好的葱段夹出,放入葱白丝,青红椒点缀,最后淋上烧好的油即可。
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