原料
more
冷冻红薯 (200g)
面粉 (50g)
鸡蛋 (60g)
食用油 300g
盐 5g
1/准备好红薯
2/把红薯切成丁末
3/在红薯里打入一个鸡蛋，放少许盐，搅拌
4/加入一勺面粉，搅拌均匀
5/用勺子挖出一个丸子形状的红薯
6/把丸子倒入锅中炸，等丸子浮起来就表示已经熟了
7/这样红薯丸子就做好了
8、锅中烧水放入红薯丸子煮制起来即可开吃了。
冷冻番薯丸怎么煮
煮冷冻的番薯丸是不需要解冻的，直接把锅里面的水烧开之后，把冷冻的番薯丸下入锅中，用水慢慢的把它煮化就可以了，如果解冻之后再煮的话，那么冷冻的番薯丸就煮不成形了。
