电磁炉好用，比较安全。

电磁炉是根据交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场原理进行加热的，与用电阻丝加热的电炉子相比安全性是非常高的，同时电磁炉的加热效率也要远远高于电炉子，可以好不夸张的说现在家庭厨房每时每刻都离不开电磁炉。