多功能电热锅第一次使用可以开锅，根据个人情况而定，开锅会好用一些。

首先用热水烫一遍电锅，然后倒点热水，放洗涤剂清洗锅内壁，继续热水清洗干净，烧干水分，用猪皮带点肥油，在热热的锅底来回蹭，最后充分晾干就好了，仅供参考希望可以帮到你。