可以。两种都是植物油，并不冲突。椰子油做饭，煮熟的饭有天然椰子的清香，而且椰子油价格便宜，用来做饭非常经济实惠。

花生油虽然价格较贵，但是口感非常香，品质是所有油中最好的油之一，而且储存时要十分仔细，这样才不容易变质。两种油可以同时使用。