3、.小火炸上10分钟的时间，我们就能够闻到明显的香味了，然后开大火油炸5分钟的时间，最后直到花椒开裂，露出开面的花椒仁的时候就可以关火了。

4、接着我们将炸好的花椒捞出来，如果这些花椒还有麻味的时候，可以用来炒菜，剩下的就是新鲜的花椒油了，又香又麻超级好吃。