叶芽的结构包括六部分，其中有芽轴、生长锥、叶原基、幼叶、叶芽原基和鳞片。芽轴也就是中央轴，是没有发育的茎。生长锥也叫做生长点，是中央顶部的分生组织。叶原基是叶的原始体，是生长锥周围的小突起。幼叶是将来会生长成熟的叶。叶芽原基是要形成叶芽的，而鳞片则是在芽外层的。